В теплое время года меньше всего хочется находиться в закрытых помещениях, а тем более – жариться у плиты. Но есть и другие причины, по которым владельцы дач и загородных домов задумываются над обустройством летней кухни. Эта постройка станет центром семейных или дружеских посиделок, шашлычной, царством сезонной консервации и прекрасным способом экономии энергоресурсов.
Летние кухни на даче, проекты которых представлены в нашей фото-галерее, так же индивидуальны и разнообразны, как традиции каждой отдельно взятой семьи.
По внешнему виду они могут отличаться от уже имеющихся на даче строений или гармонично и дополнять их. А по цене – демонстрировать «шик и блеск», быть вполне бюджетным вариантом или золотой серединой.
Раз вы интересуетесь этой темой, скорее всего, приблизительное представление о том, как будет выглядеть летняя кухня на вашей даче, у вас уже есть. Мы поможем не упустить из виду важные детали, поделимся интересными идеями, а подборка фото зарядит вас необходимым для их воплощения энтузиазмом.
С чего же начать работу над собственным проектом? Для начала мы бы рекомендовали определить список задач, которые будет выполнять летняя кухня.
Функции летней кухни
Размеры, тип, планировка, предметное наполнение летней кухни на даче, да и многие другие моменты зависят от назначения этой постройки.
Ведь ее используют для приготовления пищи, а также для размещения:
- столовой;
- зоны отдыха;
- зон для мытья и хранения посуды;
- гостевой;
- зоны барбекю или мангала;
- кухонной утвари, которой вы не так часто пользуетесь в основном доме;
- сушилок для одежды, белья, грибов, ягод, фруктов и трав;
- садового, рыболовного или охотничьего инвентаря.
В закрытую летнюю кухню можно перенести стиральную или посудомоечную машину, если им нет места в доме.
С учетом того, что на стандартных 6 сотках поместится не так уж и много строений, рационально будет найти применение пространству над или под кухней .
Погреб пригодится для хранения закруток и консерваций, семян, неустойчивых к морозам клубням, корневищам растений и дачного инвентаря. На чердаке же можно обустроить место для сушки фруктов, грибов или рыбы.
Над проектом летней кухни лучше подумать еще на этапе строительства самой дачи (если это возможно). Прежде всего, это экономически выгодно и снижает стоимость ремонта.
Чердак всегда можно достроить, а вот с погребом все может быть куда сложнее. Утепленный и гидроизолированный погреб пригодится для только для хранения самых разных вещей, в том числе – дров.
Выбор плиты
Еще в древности строительство дома начиналось с печи. Сегодня это не так, ведь нагревательных приборов очень много, да и применение их чаще ограничивается только готовкой.
С типом кухонной плиты нужно определяться заранее ― так как от этого зависит что проводить газовые трубы или кабеля.
Чаще всего на даче ставят обычную газовою плиту . По мнению старшего поколения на ней легче готовить и она дешевле стоит. Если подвести газ не представляется возможным, можно использовать пропановый баллон или же сделать выбор в пользу электроплиты.
Для любителей барбекю и готовки на гриле существуют переносные кухни, которые можно переставлять с открытого воздуха под навес и наоборот.
Любители многофункциональных предметов оценят отопительно-варочные печи или печные комплексы . Ведь русская, шведская или голландская печь может быть не только камином и средством для приготовления пищи, но и эффективным способом обогрева прилегающих комнат дома – например, бани, сауны или душевой.
Установив возле такой печи металлический бак, вы обеспечите кухню на даче горячей водой (что очень удобно при мытье посуды и банок).
Если приобретение новой техники или строительство сложных сооружений не входит в ваши планы, а тем более, когда вы стремитесь к максимальной близости с природой и хотите соорудить источник огня своими руками – сделайте мангал.
- не намерены приобретать новую технику для дачи;
- не планируете строительство сложных сооружений;
- не доверяете переносным конструкциям;
- хотите самостоятельно обустроить место для огня —
Соорудите мангал. Этот полезный на даче реквизит вполне можно сделать своими руками.
Дачная жизнь невообразима без мангала, который вполне можно сделать своими руками. (слово “строительство” имеется в других частях текста).
Для выкладки зоны, контактирующей с огнем, вам потребуется огнеупорный – к примеру, шамотный кирпич, мертель или глина. Внешний слой мангала можно украсить речным или облицовочным камнем.
Альтернативное газу и электрике эко-топливо – дрова – определенно снизят ваши расходы на обогрев, особенно, если лес неподалеку. Но, как и во всем, тут тоже есть свои недостатки, ведь готовка на дровах требует:
- регулярной рубки и заготовки;
- место хранения;
- ежегодной чистки дымохода.
Теперь переходим к следующему шагу: выбираем тип постройки.
Закрытые летние кухни
Закрытая, полностью защищенная от ветра и других сюрпризов погоды летняя кухня прекрасно справится с ролью домика для гостей. А если обеспечить хорошее отопление, он будет приспособлен для жилья в зимнее время. Примеры закрытых летних кухонь на даче – на фото ниже.
Летняя кухня закрытого типа с диваном и столовой — это полноценный, долговечный дом с очевидными преимуществами. Ни дождь, ни снег, ни комары не выгонят вас из-за стола, не нарушат ваши планы, а тем более — не испортят мебель и технику. Но для ее строительства необходимо больше материалов.
Стены строят из кирпича, камня или пенобетона, а крышу – из черепицы, шифера или профнастила. И для всего этого нужен прочный фундамент глубиной не меньше 50 см.
Правильно спроектированная и построенная закрытая кухня будет функционировать все 4 сезона, вне зависимости от климатической зоны.
Если гостевая находится в основном доме или вообще отсутствует в вашем проекте, размеры кухни можно сократить. Необходимым минимумом для кухни-столовой считается площадь в 8-9 квадратных метров, но кому как не вам лучше знать точную цифру.
Совет : чтобы не задыхаться во время готовки в знойные летние деньки, предусмотрите возможность превращения закрытой кухни в полуоткрытую за счет открытия окон или дополнительных дверей.
Открытые летние кухни
Открытыми считаются строения, в которых полностью или частично отсутствуют стены, а иногда – и крыша. К ним относятся беседки, павильоны, навесы, патио или перголы.
Это – прекрасная возможность организовать кухню с мангалом или другим источником огня. Открытая кухня недорого вам обойдется. Она быстро возводится, не требует вытяжки, отопления, мощного фундамента и профессиональных строительных навыков.
Выкопав котлован глубиной 15-20 см, вы засыпаете его песком или щебнем, утрамбовываете, после чего кладете террасные доски, кирпич, камень или тротуарную плитку — вот и фундамент.
Важно : крыша в открытом сооружении должна выходить за пределы строения – так она максимально спасет вас от косого дождя.
Отсутствие непродуваемых стен и свободная циркуляция воздушных масс – это и достоинство, и недостаток открытой кухни на даче. С одной стороны, ветер спасает от жары и раздувает огонь. Но в компании с дождем и холодом он делает ваше пребывание на природе некомфортным, а открытые сооружения – недолговечными постройками сезонного назначения.
Нередко кухни открытого типа используют для обустройства уютных столовых зон на свежем воздухе . В роли стен выступят перегородки, украшенные вьющимися садовыми растениями или деревьями.
Клематис, вьюнок, виноград, киви, лианы – подберите растения таким образом, чтобы они зацветали поочередно, и ваша кухня все время преображалась в цвете. Красивым и полезным стенозаменителем для столовой будет москитная сетка с рисунком, длинные занавески или ролеты.
Чтобы составить себе представление о многообразии открытых летних кухонь, взгляните на эти фото.
Комбинированные
Полуоткрытые летние кухни совмещают положительные качества закрытых и открытых построек. Вы по-прежнему на свежем воздухе, но уже не под всеми четырьмя ветрами.
Одна из стен может примыкать к дому или другой постройке, позволяя вам сэкономить на материалах. Две каменные стены дают возможность обустроить угловую кухню, удобную с точки зрения эргономики и размещения столовой.
Комбинированными также называются кухни, сделанные из разных материалов – например, до уровня окон идет камень или кирпич, а выше – брусы, каркасные технологии или панели.
Определившись с функциями и выбрав степень «закрытости» планируемой постройки, переходим к поиску наилучшего места для ее расположения.
Оптимальное место
Поиски наилучшего места для новой постройки – это, пожалуй, одна из самых сложных частей проекта. По размещению летние кухни делятся на два вида: отдельно стоящие сооружения и пристройки к основному дому.
Но вот что надо учесть. С одной стороны, летняя кухня на даче должна быть поближе к дому, ведь так легче будет подвести коммуникации. Но тогда дым и жар могут попадать в дом, доставляя неудобства. Поэтому важно выяснить, в какую сторону чаще всего направлены воздушные массы.
Как и любое место для приготовления или употребления пищи, кухня должна быть расположена подальше от туалета, курятника, собачьей будки, проезжей части, компостной ямы и других источников неприятных запахов.
Готовить на солнцепеке — занятие малоприятное, поэтому соседство густой древесной кроны не помешает.
И, конечно же, каждому бы хотелось наслаждаться великолепным пейзажем, садом или огородом, а не стеной соседнего дома. В этом пункте возможен компромисс — украшенная вьющимися растениями, текстилем, витражом или декором перегородка, которая скроет неприглядный вид.
Нужно принять во внимание и то, что для закрытой летней кухни требуется глубокий фундамент.
Эконом-варианты
О летней кухне на даче мечтают многие, но зачастую цены на камень, наиболее подходящие для ее обустройства, направляют наш энтузиазм на что-то другое. А зря…
Ведь кухню можно сделать из подручных материалов, нужно только включить смекалку. Например, старые оконные рамы снизят затраты на строительство закрытой кухни.
Правда, это не избавит вас от необходимости закладывать фундамент.
Как вариант, летнюю кухню можно сделать из железнодорожного контейнера. Возможно, намного дешевле по сравнению со строительством обойдется приобретение уже готовой бытовки, не нуждающейся в дополнительной отделке.
Но все же, проект летней кухни на даче, который подпадает под разряд эконом класса, чаще всего подразумевает постройку открытого типа. А поскольку понятие «простая летняя кухня» весьма индивидуально и растяжимо, давайте рассмотрим несколько разных вариантов.
1. Объединенные островом плита, мойка и рабочие поверхности, расположенные на общем с домом фундаменте под открытым небом. Камень, пластик, нержавеющая сталь и продуманный дизайн защитят остров от влияния влаги, а вот вас и приготовленные блюда спасет установленный рядом тент.
2. Переустройство беседки, веранды или террасы в летнюю кухню.
3. Соединение двух уже имеющихся построек общей крышей из брезента или более легких непромокаемых материалов.
4. Колья или металлические опоры, оплетенные виноградной лозой в качестве стен и соломенная крыша.
5. Обустройство летней кухни у стены забора: остается добавить тент или односкатную крышу.
6. Открытая или закрытая кухня из самана – смеси земли, глины, сена и других подручных материалов. Правда, саман подходит для построек в жарком, засушливом климате.
А вот и еще несколько примеров интересных проектов напоследок.
Надеемся, наша статья вдохновила вас на создание летней кухни вашей мечты!
Хозблок — это дачная постройка, которую используют для хранения садового инструмента, вещей, и строительных материалов. Она также может эксплуатироваться в качестве летней кухни. В нашей компании Вы можете купить хозблок для дачи по цене от 59 000 рублей. Стоимость указана под ключ с учетом бесплатной сборки на Вашем участке. Мы строим из бруса: 135х45, 135х60, 135х80 мм. Строительство всего за 1 день!
В стоимость включено всё (подробнее тут):
фундамент • стеновой комплект • окна • двери • мягкая кровля • сборка.
Проекты и цены
Только хиты продаж ! В каталоге представлены самые популярные проекты хозблоков. Есть варианты с душем, туалетом, дровником, верандой и классические виды с одним помещением. На каждой страничке представлена информация о комплектации, ценах, а также фото и планировка. Планировку по желанию Заказчика можно менять!
Цена: 103.000 ₽
Цена: 87.000 ₽
Цена: 59.000 ₽
Цена: 81.000 ₽
Цена: 92.000 ₽
Цена: 101.000 ₽
Цена: 140.000 ₽
Цена: 89.000 ₽
Цена: 153.000 ₽
Цена: 155.000 ₽
Цена: 163.000 ₽
Цена: 172.000 ₽
Цена: 196.000 ₽
Цена: 186.000 ₽
Цена: 184.000 ₽
Цена: 185.000 ₽
Цена: 184.000 ₽
Цена: 175.000 ₽
Цена: 193.000 ₽
Цена: 190.000 ₽
Цена: 142.000 ₽
Цена: 172.000 ₽
Цена: 124.000 ₽
Цена: 221.000 ₽
Цена: 67.000 ₽
Цена: 82.000 ₽
Цена: 28.000 ₽
Цена: 28.000 ₽
Комплектация (что входит в стоимость)
Фундамент
Из блоков 30х20х20 см.
Можно заменить на свайный.
Обвязка
Брус 150х100 мм.
Для укрепления конструкции.
Стеновой комплект
На выбор Заказчика:
Полы
Шпунтованная доска.
Камерной сушки.
Двери
Деревянные филенчатые.
Глухие или со стеклом.
Окна
Деревянные рамы.
Одинарное остекление.
Кровля
«Шинглас» — мягкая кровля.
Цвета на выбор:
коричневый, зеленый, бордовый.
Сборка
Включена в стоимость!
Технологии
Наши деревянные хозблоки являются крепкими и массивными строениями. Обязательно обратите внимание на толщину материала, на мягкую кровлю "Шинглас", а также на включенные в стоимость окна, двери и фундамент. За стенами построенных сооружений Вы всегда будете укрыты от палящего солнца, дождя и ветра.
Наша компания является производителем и использует высокотехнологичное оборудование! Именно поэтому у нас такие низкие цены и клиенты могут строиться относительно недорого. На всю продукцию и работу действует гарантия .
По срокам. Стеновой комплект, лаги и стропила заранее изготавливаются на производственной базе. Затем в разобранном виде материал доставляется на Ваш участок, после чего мастера начинают сборку. Сами доски или брус поставляются профилированными, что позволяет оптимизировать процесс установки хозблока и уложиться в 1 день .
Дополнительные услуги
Для большинства потребителей базы будет более, чем достаточно. Если же Вы хотите сделать помещение более комфортным, а хозяйственную постройку долговечнее, есть смысл заказать дополнительные услуги. К ним относятся:
- Изготовление ступенек.
- Замена столбчатого фундамента на свайный.
- Усиление фундамента за счет плитного основания и дополнительного ряда блоков.
- Обработка лаг и полов антисептирующими средствами для защиты дерева от гниения, плесени и жучков.
- Утепление пола и потолка.
- Замена деревянной входной двери на металлическую.
- Установка пластиковых окон.
Летняя кухня и хозблок – незаменимые строения на территории частного дома или дачи. Кухня на открытом воздухе спасает от пребывания перегревания в душном помещении, а хозблок позволяет хранить вещи, инструменты и другие бытовые принадлежности. Очень часто два этих помещения объединяют, строя под одной крышей, рядом, что с одной стороны удобно, а с другой – экономично. Обзор проектов таких кухонь мы и проведем в рамках данной статьи, поговорим о том, как выбрать подходящий проект.
Типы построек
Летняя кухня представляет собой помещение закрытого или полуоткрытого типа, предназначенное для приготовления пищи. Летнюю кухню очень часто возводят еще до постройки основного дома в качестве бытовки, пристраивая к ней другие помещения, например,
Роль бытовки во время стройки незаменима, она будет зависеть от пристроенного помещения и его функционального назначения. Очень часто такая времянка нужна для проживания бригады строителей. После строительства дома, бытовки с летней кухней переоборудуют под кухню с хозблоком и террасой для отдыха на свежем воздухе.
Кроме того, бытовки с кухней необходимы на даче, поскольку могут заменить строительство полноценного дома. Дачные бытовки имеют не более одной или двух комнат, кухню, санузел и хозблок — это все самое необходимое для того, чтобы можно было переночевать летом на даче.
Когда летнюю кухню возводят уже после постройки дома, то ее проекту уделяют гораздо больше внимания. К ней сразу стараются пристроить гараж и баню, а уже потом бытовки и другие хозяйственные помещения. Поэтому проекты летних кухонь с хозблоком можно условно разделить на простые и сложные, о них пойдет речь дальше.
Выбираем проект
Выбор проекта летней кухни, совмещенной с хозблоком, не должен быть спонтанным, так как нужно учесть массу нюансов:
- Размер постройки в целом и ее место расположение на участке.
- Бюджет, закладываемый на строительство.
- Функциональное назначение.
- Какие пристройки необходимо сделать, гараж, баню или бытовки.
- В каком стиле будет летняя кухня, и впишется ли она в оформление участка в целом.
Важно! От стиля постройки во многом будет зависеть выбор строительного материала. Ведь кухня из бруса явно не будет гармонировать с постройками из кирпича.
Обзор простых летних кухонь
Под простым проектом в данном контексте мы имеем виду летнюю кухню с одной пристройкой, будь то хозблок, санузел или гараж. Такие строения небольшие по площади, их легче возвести самостоятельно без привлечения специалистов. Однако составление проекта и чертежа лучше доверить профессионалу. В специальной программе он не только сделает 3-D рисунок будущей кухни или бытовки, но и рассчитает весь необходимый материал, с учетом нагрузки и других параметров. А теперь сами проекты.
Данный проект предусматривает строительство объекта общей площадью 29 кв. м. При этом большую часть занимает открытая летняя кухня, состоящая из двух зон: приготовления и приема пищи. Для приготовления блюд на такой кухне можно поставить плиту, мангал или барбекю, поскольку печь в проекте не запланирована.
Вторая часть постройки, хозблок, попасть на который можно с противоположной стороны. Пристройка имеет два окна, поэтому в ней можно оборудовать как подсобное помещение для хранения садового инвентаря, инструментов и прочего, так и обустроить летнюю комнату отдыха.
Помещения постройки находятся под общей двускатной крышей, высотой чуть больше 3 м. В качестве материала планируется использовать брус. Подобная летняя времянка — отличный способ разместить рабочих на стройке. Неутепленный вариант строительства этой кухни под заказ обойдется примерно в 250 тыс. рублей.
Второй проект – это закрытая летняя кухня с большим хозяйственным блоком, отдельным туалетом, но без гаража. Примечательно то, что данный проект предполагает строительство именно закрытой летней кухни с двумя сравнительно небольшими окнами. Весной и осенью на такой кухне будет комфортно приготавливать пищу, но вот летом лучше поискать другое место, поскольку там будет жарко, даже в том случае если построить кухню в тени деревьев.
Хозблок очень вместительный, при желании в нем можно разместить не только склад всевозможных вещей, но и полноценную домашнюю столярную мастерскую. Строение возводится из клееного бруса, а односкатная крыша покрывается профлистом.
Еще один проект летней кухни без гаража, довольно простой, но вместе с тем потрясающе красивый. Летняя кухня с хозблоком и туалетом в общих чертах напоминает предыдущий проект (обе постройки двухкомнатные), но во внешнем виде отличие кардинальное, поскольку постройка возведена и украшена в русском стиле. Помещение летней кухни открыто и продувается всеми ветрами. На кухне располагается дровяная печь. Из обстановки кроме обеденного стола и двух скамеек нет ничего – пространство не позволяет.
В отличие от летней кухни хозблок, находящийся с ней под одной крышей, полностью закрыт со всех сторон. Внутри хозблока находится туалет, при случае им можно воспользоваться, не выходя на улицу, где может царить непогода.
К сведению! Внеся в проект небольшие изменения можно вместо хозблока сделать комнату отдыха, получится летняя кухня с гостиной, где можно будет передохнуть после сытной трапезы.
Сложные
Теперь рассмотрим проекты летней кухни, совмещенной с несколькими пристройками. Это не только усложняет процесс стройки, но и делает его более затратным. Проект, представленный ниже – это закрытое помещение с полезной площадью 35 кв. м. плюс терраса площадью 18, 6 кв. м.
В данном случае с просторной кухней, имеющей два окна и выход на террасу, граничит раздевалка и душ. Из раздевалки можно попасть в душ и граничащую с ним сауну. За сауной располагается подсобное помещение, вход в которое со стороны террасы. Все хорошо продумано, роль бытовки помещение выполнит на все сто процентов. Веди здесь можно и обед приготовить, и помыться, и отдохнуть.
Зону отдыха можно организовать на свежем воздухе на террасе, а также на кухне, поставив в противоположном углу от зоны приготовления диван.
Постройка на этом проекте, полезная площадь которого составляет 36 кв. м, включает в себя летнюю кухню, гараж и подсобное помещение. Кухня закрытая, а потому непогода не имеет значения. По данному проекту можно строить маленькие дачные домики. Ведь место для хранения садового инвентаря имеется, место для укрытия машины от солнца или дождя тоже есть. А кухня – это то помещение, где можно перекусить и делать заготовки на зиму.
Отметим, что из кухни можно попасть как в подсобку, так и в гараж, что очень удобно.
А этот проект представляет собой целый домашний комплекс, предназначенный для работы и отдыха, не хватает только гаража и бытовки, а так есть сарай, баня, комната отдыха с кухней и большая терраса. Выгода в том, что дачные постройки такого типа можно использовать даже не имея дачного домика. Скажем больше, многие дачные дома по удобству проигрывают этому хозяйственному сооружению.
Студия или комната отдыха разделена на две функциональные зоны: зону приготовления пищи и зону гостиной. Если установить в гостиной обеденный стол, то получится еще и столовая – места для этого хватает. В летнее время обеденный стол можно легко вынести на террасу, благо она под крышей. Кроме того на террасу можно поставить шезлонги или диван и спать прямо на свежем воздухе. Появится желание и можно попариться в баньке. Она хоть и небольшая, но в ней есть все что нужно: парилка, душ, туалет.
Подводя итог, отметим, дачные летние кухни с хозблоками бывают условно двухкомнатные, трехкомнатные и многокомнатные. Кроме двух основных помещений хозблока и кухни такие постройки могут объединять под одной крышей и гараж, и баню, и душ с туалетом, и комнату отдыха. В общем, когда мы говорим о проектах двух комнат, кухни и хозблока, мы можем подразумевать, что постройка будет еще функциональнее из-за дополнительных помещений.