Как провести красивый опыт с индигокармином
Химический светофор — красивая цветная реакция! В раствор индикатора индигокармина приливают щелочной раствор глюкозы. Получившаяся жидкость поэтапно меняет цвет: зеленый — красный — желтый. Реакцию можно повернуть вспять, просто встряхнув раствор. Тогда индигокармин окислится кислородом воздуха и цвета поменяются в обратном направлении.
Реактивы и оборудование:
- глюкоза (6 г);
- индигокармин (0,01 г);
- 1М раствор гидроксида натрия (40 мл);
- химические стаканы (3 шт.);
- дистиллированная вода.
Пошаговая инструкция
Растворяем примерно 6 г глюкозы в 200 мл теплой дистиллированной воды и приливаем 40 мл раствора гидроксида натрия. В другом стакане растворяем индигокармин — получается однородная жидкость синего цвета. Затем в большой химический стакан вливаем щелочной раствор глюкозы и раствор индигокармина. Наблюдаем изменение цвета.
Пояснение процессов
При добавлении щелочи исходный синий раствор индигокармина окисляется кислородом воздуха и становится зеленым — так выглядит его окисленная форма. Со временем глюкоза в зеленом растворе восстанавливает индигокармин сначала до красного цвета, а потом — и до жёлтого. Если раствор встряхнуть или перелить в другую емкость, он смешается с воздухом, и кислород снова окислит его до зеленого цвета.
Меры предосторожности
Гидроксид натрия вызывает ожоги кожи и глаз — работайте с ним в резиновых перчатках и защитных очках.
Внимание! В эксперименте использованы токсичные и опасные для здоровья вещества. Не пытайтесь повторить этот опыт самостоятельно.
Продолжаем представлять вам красивые и уникальные химические опыты, которые поражают не только своей красотой, но зачастую и простотой. На этот раз мы сделаем обзор химического опыта, который можно спокойно повторить, получив в результате химические светофор.
Что нам понадобится:
— глюкоза;
— горячая вода;
— гидроксид натрия;
— индикатор – индигокармин;
— колба.
Приступим к получению химического светофора. Для начала нам нужно взвесить примерно 2 гр. глюкозы.
Сегодня мы проведем занимательный и очень красивый химический опыт под названием Светофор. Этот эксперимент можно смело отнести к лучшим химическим фокусам для детей. Но для того чтобы все получилось, сначало следует изучить немного теории.
Индигокармин
Главным действующим веществом в химическом опыте Светофор является индигокармин. Это его простое название, настоящее же звучит так: динатриевая соль индиго-5,5′-дисульфокислоты. По понятным причинам условимся далее называть этот краситель — индигокармин. Так вот. Индигокармин применяют как пищевые красители в производстве напитков, выпечки и прочих сладостей, которым нужно придать синий цвет. Индигокармин даже зарегистрирован как пищевая добавка Е132 или индиготин.
Также индигокармин используется в медицине и в химии как реагент с интересными свойствами. Например, его способность служить индикатором мы используем проводя химический опыт Светофор.
Как провести химический опыт Светофор
Для проведения химического опыта Светофор нам понадобятся:
- индигокармин,
- глюкоза,
- каустическая сода,
- статья на нашем сайте: Где взять реактивы для опытов,
- горячая вода,
- 2 стеклянных сосуда,
- защитные перчатки.
Обратите внимание, что для этого опыта мы обязательно должны использовать перчатки. Во-первых, можно испачкать руки индигокармином, а во-вторых, каустическая сода (гидроксид натрия) очень сильная щелочь способная нанести химический ожог.
Для начала в одном стеклянном сосуде растворим 4 таблетки глюкозы в небольшом количестве горячей воды. 4 таблетки это 2 грамма. Приливаем к раствору глюкозы раствор около 10 мг раствора каустической соды. Получили щелочной раствор глюкозы. Отставляем его пока в сторонку. Во втором сосуде растворяем некоторое количество индигокармина. Получается синий раствор. Теперь осторожно вливаем в синий раствор щелочной раствор глюкозы. Жидкость изменит цвет на зеленый. Это синий индигокармин окисляется кислородом воздуха, т.к. жидкость насыщается этим газом при переливании.
Постепенно зелёный раствор будет становиться красным, а затем жёлтым. Действительно, как светофор! Если жёлтый раствор резко встряхнуть, то он вновь станет зелёным, т.к. жидкость насытит кислород. И так далее, до тех пор пока не надоест.
Посмотрите этот замечательный опыт на видео, чтобы оценить его зрелищность и обязательно проведите этот и другие химические опыты для детей, представленные на нашем сайте по химии.